Jamón i oliwa z oliwek to dwa podstawowe produkty Hiszpanii. Z odrobiną przesady można by powiedzieć, że cała hiszpańska gastronomia kręci się wokół tych dwóch produktów. Ponieważ mamy wieloletnie doświadczenie z obydwoma produktami, chętnie się nimi z Państwem podzielimy. W naszej „encyklopedii” szynki znajdziesz m.in. instrukcje dotyczące krojenia szynki, jak przechowywać szynkę, ale także odpowiedź na pytanie, który jamón wybrać lub czym różni się jamón hiszpański od prosciutto włoskiego. W „encyklopedii” oliwy z oliwek znajdziesz podstawowe zasady wyboru wysokiej jakości oliwy z oliwek, instrukcje przechowywania oliwy z oliwek czy artykuł o produkcji oliwy z oliwek.
