Hiszpania

Jak oczyścić kalmary (kałamarnice?)

Czyszczenie kalmarów jest bardzo proste i nie będziesz potrzebował żadnych specjalnych narzędzi ani zbyt dużych umiejętności. Należy oddzielić ciało od głowy, opróżnić jamę ciała, pozbawić ciało...

Co to jest queso Manchego (ser Manchego)?

Queso Manchego to najsłynniejszy hiszpański ser. Pochodzi z regionu La Mancha i powstaje z mleka tradycyjnej rasy owiec Manchega. Dojrzewa przez co najmniej 30 dni i ma bardzo silny, trwały smak,...

Siedem śmiertelnych grzechów przy krojeniu jamonu

Jeśli chcesz profesjonalnie kroić jamon, powinieneś unikać następujących siedmiu grzechów, które często popełniają początkujący amatorzy jamonu.

Jak czyścić świeże sardele?

Przykładowe instrukcje dotyczące czyszczenia i filetowania świeżych sardeli.

Co to są churros?

Hiszpańskie churros to smażone "pręty" wykonane z prostego ciasta z mąki pszennej, wody i soli. Najczęściej podaje się je na śniadanie z gorącą czekoladą. Czyta się czurros.

Co to jest sardela?

Co to jest sardela, jak się ją produkuje i stosuje.

Polifenole - cudowna esencja oliwy z oliwek

Co to są polifenole, gdzie można je znaleźć i jakie jest ich działanie

Jak zachowywać się na hiszpańskim targu?

Zakupy na hiszpańskim targu mogą być bardzo stresujące, jeśli nie wiesz, jak wszystko działa. Zgromadziliśmy kilka zasad, które zamienią cię w rodowitego Hiszpana.

Co to są tapas?

Tapas w Hiszpanii to praktycznie każde danie w małej formie. Chociaż widzieliśmy już sushi-tapas, niektóre rodzaje tapas są nieco bardziej znane. W poniższym artykule przedstawimy je i odpowiemy na...

Potrawy wielkanocne w Hiszpanii?

Wielkanoc, Semana Santa, jest w Hiszpanii wydarzeniem pierwszej rangi. Poza aspektem religijnym jest to czas rodzinnych spotkań i wspólnych posiłków. Najważniejszym składnikiem potraw wielkanocnych...

Czym się różni boczek od bekonu, włoskiej pancetty i...

Zaczęliśmy porównywać trochę nieporównywalne produkty. Czeski boczek gotowany vs. angielski boczek wędzony, a na dokładkę suszona pancetta i jeszcze bardziej suszony jamón. Zobacz, gdzie możemy...

Hiszpańskie śniadanie

Prawo Hiszpanów do śniadania w barze powinno być zapisane w konstytucji. Nawet w największym kryzysie nie pozwolą ci tknąć swojego śniadania. Śniadanie ma swoje podstawy i jeśli nie chcesz jeść...
On Top
Cart
Close
Back
Account
Close
Menu
Close