Marrano de San Antón

Co roku, 13 czerwca, w miasteczku La Alberca, w prowincji Salamanca, odbywa się niezwykłe widowisko z udziałem świni iberyjskiej. W tym dniu, od czasów średniowiecza, świnia o wadze około 20 kilogramów jest wypuszczana na ulice tego pięknego miasta o zachwycającej architekturze i może rozpocząć się fiesta "Marrano de San Antón". Świnia, nazwana Antón, zostaje pobłogosławiona przez proboszcza, a na jej szyi zawiązuje się dzwonek.

Od tego czasu zwierzę swobodnie chodzi po ulicach miasta, a ludzie z wielką troską się nim opiekują. Mieszkańcy karmią zwierzę, poją je, dają mu smakołyki, a nawet nocami goszczą w swoich domach w różnych schroniskach. Turyści są często zaskoczeni, gdy po wędrówce po starożytnym mieście natrafiają na dużą świnię, która po ponad siedmiu miesiącach wędrówki osiąga wagę około 170 kilogramów. Kulminacja całej tradycji następuje w święto św. Antoniego, czyli 17 stycznia (w rzeczywistości jest to pierwsza sobota po 17 stycznia), kiedy to świnia jest wręczana zwycięzcy corocznej loterii, a zebrane pieniądze przekazywane są na wybrany projekt charytatywny. We wcześniejszych czasach świnia była przekazywana najbiedniejszej rodzinie w mieście.

Według niektórych źródeł, "Marrano de San Antón" jest obchodzone od XVI wieku, kiedy to nawróceni Żydzi w La Alberca zademonstrowali swoje chrześcijaństwo poprzez wykarmienie świni, aby chronić się przed inkwizycją. Tradycja ta podobno nigdy nie zaginęła i jest tak popularna, że nawet na Plaza del Solano Cimero świnia ma swój własny kamienny posąg.