Zestaw gourmet ibérico

Zestaw degustacyjny zawierający 4 × 100 g ręcznie krojonego jamónu w trzech klasach jakości oraz lomo:

• 100 g jamón ibérico de cebo (biała etykieta)
• 100 g jamón ibérico de cebo de campo (zielona etykieta)
• 100 g jamón ibérico de bellota (czerwona etykieta)
• 100 g lomo ibérico de cebo

Ten zestaw degustacyjny daje wyjątkową możliwość porównania poszczególnych klas jakości jamónu ibérico i uzupełnia je degustacją suszonego schabu z iberyjskiej świni.

Od podstawowego jamón ibérico de cebo pochodzącego z konwencjonalnych hodowli czarnych świń, poprzez jamón ibérico de cebo de campo pochodzącego z wolno pasących się czarnych świń, aż po najwyższej jakości jamón ibérico de bellota, produkowanego ze świń karmionych żołędziami w tradycyjnych dębowych lasach.

Wszystkie produkty są całkowicie naturalne, bez żadnych dodatków chemicznych ani konserwantów. Jamón zawiera wyłącznie mięso iberyjskie i sól, a lomo jest dodatkowo doprawione mieszanką naturalnych przypraw.

Jamón ibérico de cebo: wieprzowina z iberyjskiej świni, sól morska.
Jamón ibérico de cebo de campo: wieprzowina z iberyjskiej świni z wolnego wybiegu, sól morska.
Jamón ibérico de bellota: wieprzowina z iberyjskiej świni hodowanej na wolnym wybiegu w dębowym gaju, sól morska.
Lomo ibérico de cebo: grzbiet wieprzowiny iberyjskiej, sól, naturalne aromaty, mielona papryka i naturalne przyprawy. Osłonka nie nadaje się do spożycia.

• Bez azotynów i azotanów  (bez E250 i E252)
• Bez glutenu
• Bez laktozy
• Zmniejszona zawartość soli*

* w porównaniu z innymi suszonymi produktami mięsnymi.

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Zalecamy przechowywanie w lodówce. Przed spożyciem należy pozostawić opakowanie na co najmniej 1 godzinę w temperaturze pokojowej.